以前每次在廚房炒菜，尤其是爆炒辣椒的時(shí)候，那油煙簡(jiǎn)直能嗆得人直流眼淚，眼鏡片上瞬間就蒙上一層霧，客廳里沒(méi)過(guò)一會(huì )兒就全是味道。這不只是我家的煩惱，數據顯示超過(guò)七成的中式烹飪家庭油煙排放都超標-2。為了徹底解決這個(gè)問(wèn)題，我幾乎研究遍了市面上的油煙機，最后把目光鎖定在了萬(wàn)和這個(gè)牌子。今天，咱就拉家常似的，好好嘮嘮這個(gè)萬(wàn)和煙機怎么樣，它到底能不能治住咱中式廚房的“火爆脾氣”。
在琢磨萬(wàn)和煙機怎么樣之前，得先整明白咱自己最頭疼的是啥。我總結了一下，無(wú)非是下面這幾個(gè)“老大難”：
第一，吸力不夠，油煙亂跑。菜一下鍋，那股青煙“噌”就上來(lái)了，要是油煙機反應慢半拍或者勁兒不足，油煙立馬就擴散開(kāi)，櫥柜、墻壁沒(méi)多久就變得黏黏糊糊。
第二，清潔起來(lái)要人命。老式的油煙機，濾網(wǎng)、油杯犄角旮旯特別多，拆卸費勁，清洗更費勁。手得擰著(zhù)勁兒伸進(jìn)去擦，一不小心還可能劃個(gè)口子。有評測就提到，一些煙機的清潔死角多，拆卸方式困難，確實(shí)讓人頭疼-1。
第三，噪音太大像開(kāi)拖拉機。本來(lái)做飯是件享受的事，結果油煙機一開(kāi)，轟隆隆響，連家里人說(shuō)話(huà)都得靠喊，體驗感直接降到冰點(diǎn)。
第四，裝在廚房里太笨重難看。尤其是小戶(hù)型廚房，一個(gè)又厚又大的油煙機凸出來(lái)，感覺(jué)空間更擠巴了，影響整個(gè)廚房的美觀(guān)。
那萬(wàn)和是怎么對付這些難題的呢？我仔細扒了扒他們現在的產(chǎn)品，發(fā)現確實(shí)有不少新花樣。
在“吸得凈”這個(gè)根本問(wèn)題上，萬(wàn)和玩起了“近距離戰斗”。比如它有一款潛吸式煙機，工作的時(shí)候進(jìn)風(fēng)口會(huì )自動(dòng)往下潛，離鍋更近，油煙剛一冒頭就被“吸走”了，根本不給它擴散的機會(huì )-7。有些型號的爆炒風(fēng)量能做到23立方米每分鐘以上，最大靜壓能達到500帕甚至更高-7-10。這個(gè)靜壓數越大，說(shuō)明它往公共煙道里排煙的“勁兒”越足，就算做飯高峰期也不容易發(fā)生油煙倒灌，住高層的朋友可以特別留意這個(gè)參數。
在“好打掃”這方面，萬(wàn)和也在想辦法讓人省點(diǎn)心。一方面是材質(zhì)，很多型號用的是一整塊的鋼化玻璃面板，表面光滑，油污一抹就掉-4-10。另一方面是自清潔技術(shù)，像“熱干洗”功能，按個(gè)鍵機器自己就能加熱融化內部的油污，然后再甩掉，多少能減輕一點(diǎn)我們手動(dòng)深度清潔的負擔-7。
再者，為了看起來(lái)更“得勁”，萬(wàn)和推出了超薄平嵌的機型。有的機身厚度只有18厘米，能?chē)澜z合縫地嵌進(jìn)櫥柜里，遠遠看去幾乎“隱形”，特別適合喜歡簡(jiǎn)約、現代裝修風(fēng)格的家庭-5。
在“用得爽”上，智能控制也跟上了。比如揮手感應，手在面板前左右一揮就能開(kāi)關(guān)機、調風(fēng)量，手上沾了油啊水啊的時(shí)候特別方便-10。有些還能連手機APP，人在客廳就能遠程打開(kāi)油煙機，或者定時(shí)關(guān)機-7。
當然啦，夸了半天，也得說(shuō)說(shuō)實(shí)際情況。像前面提到的，早些年有消費者體驗覺(jué)得萬(wàn)和某款機型在清潔便利性上還有提升空間-1。這可能跟具體型號的設計有關(guān)。現在的產(chǎn)品看起來(lái)已經(jīng)改善了很多，但大家在挑選時(shí)，對于清潔的難易程度，還是要重點(diǎn)關(guān)注一下：油網(wǎng)是不是好拆卸？油杯容量夠不夠大？表面有沒(méi)有難擦的縫隙？
另外，家電嘛，用久了難免可能有點(diǎn)小毛病。比如有用戶(hù)反饋過(guò)，觸摸屏用久了可能出現不太靈光的情況-6。不過(guò)萬(wàn)和在全國的售后服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)還算挺多的，官方也提供24小時(shí)的客服熱線(xiàn)，真遇到問(wèn)題，找專(zhuān)業(yè)的師傅上門(mén)維修比自己瞎搗鼓要強-3-8。
那面對萬(wàn)和這么多型號，到底該咋選呢？我給你幾個(gè)小建議：
看廚房情況：如果是開(kāi)放式廚房，或者你家特別愛(ài)爆炒，建議選風(fēng)量和靜壓都大一點(diǎn)的型號，比如風(fēng)量23m3/min、靜壓500Pa以上的-10。如果是小廚房或者想做吊柜一體look，那超薄款會(huì )更合適-5。
看功能偏好：年輕人可能更喜歡揮手智控、APP聯(lián)網(wǎng)這些智能功能，用起來(lái)更酷更方便-7-10。
最后啊，還有一點(diǎn)很重要，甭管買(mǎi)啥牌子的油煙機，安裝位置和煙道處理很關(guān)鍵。安裝時(shí)一定要確保煙管順暢，止逆閥要裝好，這樣才能發(fā)揮出機器百分之百的功力。
總的來(lái)說(shuō)，經(jīng)過(guò)我這一通研究和比對，我覺(jué)得萬(wàn)和煙機怎么樣這個(gè)問(wèn)題的答案，可以這么看：它在核心的吸煙能力上確實(shí)有不錯的、甚至挺創(chuàng )新的技術(shù)（比如潛吸），也在努力解決清潔和美觀(guān)這些痛點(diǎn)。當然，具體到你家，還得結合預算、廚房條件和偏好，去選那個(gè)最對眼的型號。畢竟，適合自己的，才是最好的。希望我這番大白話(huà)，能幫你理清思路，在打造清爽廚房的路上少走點(diǎn)彎路！
